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胰腺炎恢复期可以吃素鸡吗

我想问下胰腺炎恢复期可以吃素鸡吗
胰腺炎恢复期 胰腺炎可以吃 素鸡
2018-10-15
胰腺炎网精选回答

胰腺炎恢复期是可以吃素鸡的,胰腺炎恢复期吃素鸡做法一定要清淡!素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、形等其他形状。

胰腺炎恢复期可以吃素鸡吗

胰腺炎恢复期吃素鸡的注意事项

1、急性胰腺炎刚出院10天内不建议吃素鸡

2、胰腺炎伴有血糖高的情况下要少吃素鸡或不吃素鸡

3、胰腺炎伴有高血脂的情况也要少吃素鸡或不吃素鸡

4、胰腺炎恢复期吃素鸡做法一定要清淡

素鸡的营养价值

1、素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。

3、还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

素鸡的食用功效

素鸡中含有丰富蛋白质和人体必需的8种氨基酸;含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

适用人群

一般人群皆可食用。

禁忌人群

糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

回答者:胰腺炎网 - 向我咨询 最佳答案 | 2018-10-15
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